90 Min
Pan de Banana por Yvette y Denise Hakim
Aprende a preparar esta receta de Pan de Banana por Yvette y Denise Hakim, de la mano de Yvette Y Denise Hakim por elGourmet
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Programa
Ingredientes
10- Pan de Banana
- Aceite220 c.c.
- Azucar morena340 Gramos
Conversión
Kg. 0.34 Onza(s) 11.99 Libra(s) 0.75 - Bicarbonato1 cdta
- Bananas6 Unidades
- Huevos4 Unidades
- Dulce de guayaba200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Esencia De Vainilla1 cdta
- Harina560 Gramos
Conversión
Kg. 0.56 Onza(s) 19.75 Libra(s) 1.23 - Leche115 c.c.
- Polvo de hornear3 cdts
- Sal1 cdta
- Tostadas francesas
- Arándanosc/n
- Bananasc/n
- Canela2 cditas.
Conversión
CC/Ml. 10 Taza(s) 0.07 Pocillo(s) 0.10 Vaso(s) 0.05 Jarrito(s) 0.04 Cucharada(s) 0.67 Cucharon(es) 0.04 Litro(s) 0.01 - Huevos3 Unidades
- Leche200 c.c.
- Mantecac/n
- Mielc/n
Preparación de la Receta
- Banana
- Mezclar azúcar, aceite y vainilla.
- Agregar huevos hasta integrar bien.
- Añadir harina, polvo de hornear, sal y bicarbonato.
- Incorporar banana en puré y leche.
- Por último agregar cubos de bocadillo y llevar la mezcla a un molde alargado enmantecado.
- Hornear 40 minutos a 170° C.
- Dejar enfriar y desmoldar.
- Tostadas a la francesa
- Cortar rebanadas de pan de banana ( 2 cm) y remojar en leche mezclada con el huevo.
- En sartén con manteca dorar por ambos lados y servir con rodajas de banana, arándanos y miel por encima.