Ensalada de trigo y maíz
Nidos de papas y huevos
Aprende a preparar esta receta de Nidos de papas y huevos, por Narda Lepes en elgourmet
Ingredientes
- Perejil picado 4 cdas.
- Huevos 2 Unidades
- Queso parmesano 2 cdas.
- Manteca 2 cdas.
- Sal y pimienta A gusto
- Papas cortadas en cubos 600 g
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En una olla con fondo grueso cocine las papas con manteca durante 10 a 15 minutos hasta dorar.
- Agregue el perejil picado, sal, pimienta, retire del fuego y forme un nido con un hueco en el medio.
- Añada el huevo en el centro, queso parmesano y gratine en horno de 7 a 8 minutos a 180º.
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