En un bowl mezclar espinaca cocida y picada, calabaza en cubos cocida, ajo en escamas, orégano, hojas de albahaca picadas groseramente y queso rallado.
Condimentar con sal, pimienta y unir con la mitad del ligue reservado.
Colocar la preparación en mode de muffins y cocinar en horno a 180 °C por 20 minutos.