45 Min
Muffins Salados de Verduras
Aprende a preparar esta receta de Muffins Salados de Verduras, de la mano de Marcela Lovegrove por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Ajo en escamas1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Albahaca frescac/n
- Calabaza cocida en cubos1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Espinaca cocida1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Orégano1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Pimientac/n
- Queso rallado3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Salc/n
- Champignon y brócoli
- Aceitec/n
- Brócoli1 unidad
- Champignones fileteados1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Pimientac/n
- Queso rallado3 cdas
Conversión
CC/Ml. 45 Taza(s) 0.30 Pocillo(s) 0.45 Vaso(s) 0.23 Jarrito(s) 0.18 Cucharada(s) de té 9 Cucharon(es) 0.17 Litro(s) 0.05 - Salc/n
- Ligue
- Ají molido1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Huevos5 Unidades
- Crema de leche1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Mostaza1 cdita
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Pimientac/n
- Salc/n
Preparación de la Receta
- Ligue
- En un bowl mezclar huevos, crema, mostaza, ají molido, sal y pimienta.
- Reservar.
- Muffins de espinaca y calabaza
- En un bowl mezclar espinaca cocida y picada, calabaza en cubos cocida, ajo en escamas, orégano, hojas de albahaca picadas groseramente y queso rallado.
- Condimentar con sal, pimienta y unir con la mitad del ligue reservado.
- Colocar la preparación en mode de muffins y cocinar en horno a 180 °C por 20 minutos.
- Muffins de champignon y brócoli
- En una sartén con aceite, saltear los champignones fileteados por 3 minutos.
- Mezclar en un bowl con el brócoli y el queso rallado.
- Condimentar con sal y pimienta.
- Unir con la mitad del ligue reservado y llevar la preparación a moldes para muffins.
- Cocinar en horno a 180 °C por 20 minutos.