60 Min
Muffins integrales
Aprende a preparar esta receta de Muffins integrales, de la mano de Virginia Sar por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Huevo1 Unidad
- Azúcar moscobado100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Polvo de hornear3 cdita.
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) 1 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Leche240 g
Conversión
Kg. 0.24 Onza(s) 8.47 Libra(s) 0.53 - Nueces tostadas1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Harina250 g
Conversión
Kg. 0.25 Onza(s) 8.82 Libra(s) 0.55 - Manteca fundida90 g
Conversión
Kg. 0.09 Onza(s) 3.17 Libra(s) 0.20 - Avena1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Sal1 Pizca
- Esencia De Vainilla1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01
Preparación de la Receta
- Para empezar, picamos groseramente ½ taza de nueces tostadas y reservamos.
- En un bol mezclamos 250 g. de harina, ½ taza de avena, 100 g. de azúcar moscabado, una pizca de sal, 3 cucharaditas de polvo de hornear y reservamos.
- En otro bol, batimos ligeramente 1 huevo y añadimos 90 g. de manteca fundida, 240 g. de leche y ½ cucharadita de esencia de vainilla. Mezclamos todo y reservamos.
- Luego, hacemos un hueco en el centro de la mezcla de secos y vertemos los ingredientes líquidos. Integramos de a poco y, por último, agregamos las nueces picadas.
- Pincelamos con manteca un molde de muffins y rellenamos con la mezcla.
- Luego, cocinamos en un horno precalentado a 180 ° durante 20 minutos o hasta que estén dorados.
- Pasado ese tiempo, retiramos, dejamos enfriar y servimos.