30 Min
Muffin de banana y arándanos
Aprende a preparar esta receta de Muffin de banana y arándanos, de la mano de Dolli Irigoyen por elGourmet

Autor
Programa
Ingredientes
4- Leche380 cc
Conversión
Taza(s) 2.53 Pocillo(s) 3.80 Vaso(s) 1.90 Jarrito(s) 1.52 Cucharada(s) 25.33 Cucharada(s) de té 76 Cucharon(es) 1.46 Litro(s) 0.38 - Sal1/2 cdita.
Conversión
CC/Ml. 5 Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Azucar340 grs.
Conversión
Kg. 0.34 Onza(s) 11.99 Libra(s) 0.75 - Harina540 grs.
Conversión
Kg. 0.54 Onza(s) 19.05 Libra(s) 1.19 - Huevos2 Unidades
- Banana1 Unidad
- Polvo de hornear5 cdas.
- Manteca derretida140 g
Conversión
Kg. 0.14 Onza(s) 4.94 Libra(s) 0.31 - Arándanos frescos200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Para la cubierta
- Manteca70 g
Conversión
Kg. 0.07 Onza(s) 2.47 Libra(s) 0.15 - Queso Crema175 grs.
Conversión
Kg. 0.18 Onza(s) 6.17 Libra(s) 0.39 - Grageas
- Azucar impalpable35 grs.
Conversión
Kg. 0.04 Onza(s) 1.23 Libra(s) 0.08 - Miel25 grs.
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 0.88 Libra(s) 0.06
Preparación de la Receta
- Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal.
- Por otra parte, en un bowl mezclar los huevos, el azúcar y la manteca derretida.
- Mezclar ésta preparación con la leche, la ralladura y las frutas.
- Por último agregar la mezcla de los secos.
- Poner en pirotines para muffins y hornear a 170°C por 30 minutos.
- Para hacer la cubierta, combinar todos los ingredientes.
- Armado
- Decorar los muffins con la cubierta y espolvorear con las grageas.