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Magdalenas de arándanos

Aprende a preparar esta receta de Magdalenas de arándanos, de la mano de Donna Hay por elGourmet

Ingredientes

12
  • Huevo1 Unidad
  • Aceite de girasol125 Ml.
     Conversión

    Taza(s)0.83
    Pocillo(s)1.25
    Vaso(s)0.63
    Jarrito(s)0.50
    Cucharada(s)8.33
    Cucharada(s) de té 25
    Cucharon(es)0.48
    Litro(s)0.13
  • Arándanos frescos o congelados300 g
     Conversión

    Kg.0.30
    Onza(s)10.58
    Libra(s)0.66
  • Azúcar blanco granulado
  • Azúcar caster220 g
     Conversión

    Kg.0.22
    Onza(s)7.76
    Libra(s)0.49
  • Leche125 Ml.
     Conversión

    Taza(s)0.83
    Pocillo(s)1.25
    Vaso(s)0.63
    Jarrito(s)0.50
    Cucharada(s)8.33
    Cucharada(s) de té 25
    Cucharon(es)0.48
    Litro(s)0.13
  • Extracto de vainilla1 cdita.
     Conversión

    CC/Ml.5
    Taza(s)0.03
    Pocillo(s)0.05
    Vaso(s)0.03
    Jarrito(s)0.02
    Cucharada(s)0.33
    Cucharon(es)0.02
    Litro(s)0.01
  • Levadura química en polvo1 cdita.
     Conversión

    CC/Ml.5
    Taza(s)0.03
    Pocillo(s)0.05
    Vaso(s)0.03
    Jarrito(s)0.02
    Cucharada(s)0.33
    Cucharon(es)0.02
    Litro(s)0.01
  • Harina Leudante375 g
     Conversión

    Kg.0.38
    Onza(s)13.23
    Libra(s)0.83

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, en un bol, mezclamos la harina, el azúcar y la levadura.
  • Realizamos un hueco en el centro y allí incorporamos el aceite, la leche, el huevo y el extracto de vainilla. Revolvemos bien hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Añadimos los arándanos a la preparación y mezclamos.  
  • Repartimos la masa en 12 moldes para magdalenas. Rellenamos hasta el borde del molde y sobre la masa añadimos un poco de azúcar blanco granulado.
  • Para terminar, llevamos a un horno precalentado a 180ºC durante unos 30 – 35 minutos o hasta que estén doradas y elevadas.
  • Servimos.

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