30 Min

Licor de chocolate

Aprende a preparar esta receta de Licor de chocolate, de la mano de Donato De Santis por elGourmet

Ingredientes

12
  • Alcohol Fino500 cc
     Conversión

    Taza(s)3.33
    Pocillo(s)5
    Vaso(s)2.50
    Jarrito(s)2
    Cucharada(s)33.33
    Cucharada(s) de té 100
    Cucharon(es)1.92
    Litro(s)0.50
  • Azucar400 grs.
     Conversión

    Kg.0.40
    Onza(s)14.11
    Libra(s)0.88
  • Leche½ Ml.
  • Esencia De VainillaA gusto
  • Cacao120 g
     Conversión

    Kg.0.12
    Onza(s)4.23
    Libra(s)0.26

Preparación de la Receta

  • Lleve la leche a hervor con la esencia de vainilla, el azúcar y el cacao.
  • Revuelva hasta que el azúcar y el cacao se disuelvan.
  • Vierta el alcohol en una jarra.
  • Incorpore la leche con chocolate tibia a través de un tamiz tapizado con un lienzo.
  • Mezcle y filtre nuevamente.
  • Conserve en una botella cerrada.

Mas tiempo para hacer lo que quieras

¿No quieres pasar demasiado tiempo cocinando? Descubre nuestros platos de 30 minutos o menos

Descubre recetas rápidas