Pionono de Cacao
Lasaña Verde
Aprende a preparar esta receta de Lasaña Verde, por Marcela Lovegrove en elgourmet
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Relleno de espinaca
- En un bol, mezclar espinaca blanqueda y procesada con salsa blanca hasta obtener una mezcla espesa y cremosa.
- Condimentar con sal, pimienta y reservar.
- Relleno de ricota
- En un bol, mezclar ricota, tomillo, orégano, albahaca, perejil -todo fresco y picado- y condimentar con sal y pimienta. Reservar.
- Armado
- En una fuente para horno, colocar una base de salsa blanca.
- Agregar una capa de masa de lasaña blanqueda.
- Añadir el relleno de queso crema y pesto, mozzarella rallada y tapar con una nueva masa de lasaña blanqueda.
- Incorporar el relleno de ricota y cubir con la masa de lasaña.
- Terminar con el relleno de espinaca y salsa blanca y la última capa de lasaña.
- Por último agregar una capa de salsa blanca, parmesano rallado y hornear por 60 minutos hasta gratinar.
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