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Labneh
Aprende a preparar esta receta de Labneh, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Yogurt Natural500 Gramos
Conversión
Kg. 0.50 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Pistachos25 Gramos
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 0.88 Libra(s) 0.06 - Cebolla Morada10 Gramos
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Aceitunas Negras5 Unidades
- Orégano fresco1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Aceite De OlivaCantidad necesaria
- Sal finaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Colocar el yogur natural en un paño o bolsa para leche vegetales.
- Acomodar en colador y dejar escurrir solo en heladera por 24 horas.
- Retirar y llevar a un bowl el yogur filtrado y condimentar con sal.
- Acomodar en un plato y agregar por encima pistachos picados, cebolla morada juliana, aceitunas negras, hojas de orégano fresco y rociar con aceite de oliva.
- Servir Acompañado de pan lavash.