Albóndigas de Cordero
1 h 30 min
Kofta de Cordero
Aprende a preparar esta receta de Kofta de Cordero, por Felicitas Pizarro Christian Petersen en elgourmet
Ingredientes
4
- Pimienta c/n A gusto
- Sal c/n A gusto
- Cilantro 1 cda
- Comino 1 cda
- Dientes de ajo 2 Unidades
- Carne picada de cordero 2 kg
- Eneldo picado 1 cda
- Menta picada 1 cda
- Perejil picado 1 cda
- Pimentón 1/2 cda
- Pistachos 500 Gramos
- Aderezo
- Pimienta c/n A gusto
- Jugo De Limón c/n A gusto
- Aceite de oliva 50 c.c.
- Sal c/n A gusto
- Ensalada Taboule
- Eneldo picado 1 cdita
- Perejil picado 5 cdas
- Pepino picado 1/2 unidad
- Menta picada 1 cdita
- Cebolla morada picada 1/2 unidad
- Cilantro picado 1 cdita
- Tomate cubeteado sin semillas 1 unidad
- Trigo burgol cocido 500 Gramos
