Besugo al romero
Granita de café
Aprende a preparar esta receta de Granita de café, por Donato De Santis en elgourmet
Ingredientes
- Azúcar 150 grs.
- Café 25 g
- Agua ½ L
- Licor de café 30 cc
- Varios
- Crema de leche ¼ L
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Prepare el café con el agua.
- Disuelva el azúcar con el café caliente y el licor.
- Vierta el café en un bowl y lleve al freezer hasta que se congele.
- Revuelva el café de tanto en tanto para romper los cristales.
- Presentación
- Sirva un poco de crema batida en el fondo de una copa y la granita encima.
- Decore con crema batida en los bordes de la copa.
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