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Gazpacho con Sandía
Aprende a preparar esta receta de Gazpacho con Sandía, de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
8- Cebolla1 Unidad
- Aguac/n
- Albahaca10 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Chile1 Unidad
- Croutonsc/n
- Rabanitos10 Unidades
- Pepino1/2 Unidad
- Ajo1 Diente
- Menta10 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Morrón Rojo1 Unidad
- Apio1 vara
- Sal y Pimientac/n
- Sandía300 grs
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Aceite De Olivac/n
- Tomate6 Unidades
Preparación de la Receta
- Llevar a licuadora tomates en cuartos, cebollas en gajos, apio en rodajas, ajo, morrón en cubos, pepino en rodajas, chile picado, hojas de albahaca, hojas de menta, trozos de sandía sin semillas, un chorro de aceite de oliva y agua fría.
- Condimentar con sal y pimienta, servir con croutons, hojas de menta, albahaca y rabanitos en láminas.