Frittata de achicoria roja, bacon y queso

Preparación de la Receta

• Para comenzar

• llevamos una sart&eacute
• N al fuego que sea también apta para el horno
• Salteamos el bacon, y cuando empiece a dorar, añadimos el radicchio
• Salteamos durante unos minutos más
• Precalentamos el horno a 200ºC.
• Luego, batimos los huevos en un bol con una pizca de sal y los añadimos a la sartén
• Mezclamos un poco y cubrimos con el queso grana rallado.
• Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC durante unos 10 minutos como máximo hasta que el queso se gratine.
• Servimos.