Frijoles charros

Preparación de la Receta

• Cocinamos los frijoles con cebolla y cilantro hasta que queden bien caldosos.
• Cortamos el chorizo en cubos pequeños y los freímos en una sartén caliente hasta que se doren.
• Partimos la salchicha en rodajas y las añadimos. Rebanamos el tocino en tiras e incorporamos. Retiramos las venas y las semillas del chile jalapeño y agregamos.
• Una vez que los ingredientes estén dorados, sazonamos con sal y pimienta y añadimos a la olla de los frijoles.
• Cocinamos por unos minutos y servimos.