Semifrío de Frambuesa y Yogur
45 min
Fondue de Chocolate por Paulina Abascal
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Ingredientes
- Acompañamiento
- Fresas c/n
- Mini donas c/n
- Mini panqués c/n
- Malvadiscos c/n
- Decoración
- Chocolate blanco c/n
- Fondue
- Sal 1 grs
- Crema para batir 180 cc
- Chocolate semi amargo 180 grs
- Extracto de vainilla 5 cc
- Mantequilla 20 grs
- Miel de maíz 15 cc
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Hervir la crema con el extracto de vainilla y la miel de maíz.
- Fuera del fuego agregar el chocolate y la sal.
- Incorporar la mantequilla y emulsionar.
- Verter al tazón de fondue.
- Colocar los acompañantes.
- Decoración
- Terminar con chocolate blanco fundido.
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