Flygande Jacob – Jacob Volando

Aprende a preparar esta receta de Flygande Jacob - Jacob Volando, por Nina Olsson en elgourmet

Autor

Nina Olsson

Programa

Cocina Nórdica

Ingredientes

  • Arroz c/n
  • Cacahuate 100 grs
  • Nata montada 400 cc
  • Plátanos 4 Unidades
  • Panceta frita 140 grs
  • Pasta concentrada de tomate 100 cc
  • Sal y pimienta c/n
  • Pollo 1 Unidad
Glosario

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Poner el horno a 225 ºC.
  • Quitarla piel y huesos del pollo. Cortar en trozos.
  • Cortar el plátano.
  • Poner el pollo en un molde y el plátano encima.
  • Añadir la panceta frita y los cacahuetes.
  • Montar la nata y mezclar con el tomate y verter en el molde.
  • Gratinar en el horno 20 minutos.
  • Servir con arroz basmati o con patata triturada.
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