Ensalada de manzana
25 min
Flan de Zanahoria
Aprende a preparar esta receta de Flan de Zanahoria, por Hermana María José en elgourmet
Ingredientes
4
- Azúcar 1/2 Vaso
- Canela c/n
- Huevos 6 Unidades
- Leche condensada 375 Gramos
- Zanahorias 10 Unidades
- Agua 1/2 Vaso
- Vainila c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Pelar bien las zanahorias, cortar en rodajas medianas y cocerlas. Dejar enfriar.
- Preparar el caramelo con el azúcar y el agua. Volcarlo en un molde y dejar que se enfríe.
- En un tazón, combinar con batidora eléctrica los huevos, las zanahorias, la leche condensada, la vainilla y la canela.
- Batir hasta que quede una mezcla bien homogénea. Luego, verterla en el molde. A su vez, colocar el molde a baño maría en una bandeja de horno.
- Llevar al horno a 180 ºC durante 30 minutos. Retirar y, una vez que se enfríe, colocar en la nevera.
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