Finger food de salmón

Aprende a preparar esta receta de Finger food de salmón, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet

Ingredientes

  • Limón 1 Unidad
  • Eneldo fresco
  • Huevas de salmón
  • Cebolla morada 1 Unidad
  • Pimienta
  • Palta 1 Unidad
  • Sal
  • Salmón ahumado 5 Lonjas
  • Sésamo negro
  • Tabasco

Equivalencias

Preparación de la Receta

  • Para comenzar, preparamos una especie de guacamole cortando y mezclando la palta, la cebolla cortada en brunoise, el jugo de limón, el sésamo negro, sal, pimienta y el tabasco.
  • Luego, hacemos rollitos con el salmón y los cubrimos con el guacamole.
  • Terminamos con las huevas y decoramos con eneldo fresco.
  • Servimos.
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