Fetuccine con salsa carbonara

Preparación de la Receta

• En una olla con abundante agua hirviendo y sal cocine la pasta.

• Salsa
• Corte la panceta en dados.
• Coloque en un bolw la crema de leche junto con el queso parmesano, los huevos y condimente con sal y pimienta, mezcle bien.
• En una sartén caliente funda la panceta a fuego medio hasta fundir la grasa.

• Armado
• Una vez cocida la pasta retire y colóquela en la sartén junto con la panceta y la salsa, mezcle bien sin llevar al fuego.

• Presentación
• Sirva en un plato hondo la pasta y acompañe con un Merlot.