0 Min
Ensaladilla de langostino y salmón
Aprende a preparar esta receta de Ensaladilla de langostino y salmón, de la mano de Pablo Vicari por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Mayonesa
- Aceitunas rellenas10 Unidades
- Bonito desmigado escurrido en aceite125 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Langostinos cocidos15 Unidades
- Leche
- Lonchas de salmón ahumado
- Nata
- Patatas1/2 kg
Conversión
Gr. 500 Onza(s) 17.64 Libra(s) 1.10 - Zanahorias200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Huevos cocidos5 Unidades
Preparación de la Receta
- Coceremos las patatas y las zanahorias, enteras con piel en abundante agua con sal, cuidando el punto de cocción de cada elemento.
- Picamos todos los ingredientes y mezclamos bien
- Ponemos a punto de sazón.
- Para la presentació
- N
- Serviremos la ensaladilla sobre un plato típico de bar
- Tasca decorada con 3 langostinos cocidos y las lonchitas de salmón ahumado.