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Ensalada Fresca por Julius Bienert
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Fresca por Julius Bienert, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Limon1/2 Unidad
- Tomates secos3 Unidades
- Calabacín1/2 Unidad
- Espinaca1 Atado
- Menta frescac/n
- Mozzarella en bolitas6 Unidades
- Piñones1 cda
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
- Vinagre Balsámicoc/n
Preparación de la Receta
- Ponemos en un bol las espinacas con la menta picada.
- Añadimos el calabacín en tiras que habremos sacado con la ayuda de un pelador.
- Incorporamos también los piñones que habremos tostado en la sartén y los tomates semisecos picados.
- Incorporamos las bolitas de mozzarella, salpimentamos y aliñamos con una vinagreta de aceite, vinagre balsámico, unas gotas de limón y una pizca de ralladura.