Crepe de chocolate con crema de mascarpone y frutos rojos
35 min
Ensalada Fresca por Julius Bienert
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Fresca por Julius Bienert, por Julius Bienert en elgourmet
Ingredientes
- Limón 1/2 Unidad
- Tomates secos 3 Unidades
- Calabacín 1/2 Unidad
- Espinaca 1 Atado
- Menta fresca c/n
- Mozzarella en bolitas 6 Unidades
- Piñones 1 cda
- Sal y pimienta c/n
- Aceite de oliva c/n
- Vinagre balsámico c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Ponemos en un bol las espinacas con la menta picada.
- Añadimos el calabacín en tiras que habremos sacado con la ayuda de un pelador.
- Incorporamos también los piñones que habremos tostado en la sartén y los tomates semisecos picados.
- Incorporamos las bolitas de mozzarella, salpimentamos y aliñamos con una vinagreta de aceite, vinagre balsámico, unas gotas de limón y una pizca de ralladura.
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