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Ensalada Fresca de Tomates Verdes
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Fresca de Tomates Verdes, de la mano de Antonio De Livier por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Aderezo
- Hojas de cilantro1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Aceite De Oliva1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Pimienta Negrac/n
- Salc/n
- Vinagre de manzana2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Ensalada
- Aguacate1 unidad
- Berros2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Tomates Verdes5 Unidades
- Rábano2 Unidades
Preparación de la Receta
- Ensalada
- Cortar los 5 tomates verdes en cuartos, el rábano en rebanadas.
- Integrar los berros y sazonar con un poco de sal.
- Por último mezclar con los cubos de aguacate.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Aderezo
- Licuar las hojas de cilantro con el vinagre, sal y pimienta negra molida y agregar aceite de oliva en forma de hilo.
- Aderezar la ensalada y servir el pork belly acompañado de la ensalada.