Huevos Rancheros
Ensalada Fresca de Tomates Verdes
Aprende a preparar esta receta de Ensalada Fresca de Tomates Verdes, por Antonio De Livier en elgourmet
Ingredientes
- Aderezo
- Hojas de cilantro 1 Taza
- Aceite de oliva 1/4 Taza
- Pimienta negra c/n
- Sal c/n
- Vinagre de manzana 2 cdas
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Ensalada
- Cortar los 5 tomates verdes en cuartos, el rábano en rebanadas.
- Integrar los berros y sazonar con un poco de sal.
- Por último mezclar con los cubos de aguacate.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Aderezo
- Licuar las hojas de cilantro con el vinagre, sal y pimienta negra molida y agregar aceite de oliva en forma de hilo.
- Aderezar la ensalada y servir el pork belly acompañado de la ensalada.
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