30 Min
Ensalada de Pepinos
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Pepinos, de la mano de Marcela Lovegrove por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Aderezo
- Vinagre de manzana1/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Ajo1 Diente
- Jugo de Limón1 Chorrito
- Mayonesa2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Pimientac/n
- Queso Azul1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Salc/n
- Crema1/2 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Azucar2 cdas
Conversión
CC/Ml. 30 Taza(s) 0.20 Pocillo(s) 0.30 Vaso(s) 0.15 Jarrito(s) 0.12 Cucharada(s) de té 6 Cucharon(es) 0.12 Litro(s) 0.03 - Ensalada
- Pepinos3 Unidades
Preparación de la Receta
- Mezclar la crema y el jugo de limón y reservar.
- Procesar con un mixer mayonesa, queso azul, ajo picado, azúcar, vinagre de manzana, sal, pimienta y la crema ácida
- Reservar.
- Cortar los pepinos en rodajas y colocarlos en un bol.
- Condimentar con sal, pimienta y el aderezo
- Mezclar bien y servir.