30 Min
Ensalada de Pepinos y Tomates
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de Pepinos y Tomates, de la mano de Julieta Oriolo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
4- Aceite De Olivac/n A gusto
- Azucar rubia1 Cucharada
Conversión
CC/Ml. 15 Taza(s) 0.10 Pocillo(s) 0.15 Vaso(s) 0.08 Jarrito(s) 0.06 Cucharada(s) de té 3 Cucharon(es) 0.06 Litro(s) 0.02 - Cebolla Morada1 unidad
- Cilantroc/n A gusto
- Perejilc/n A gusto
- Pepino pelado1 unidad
- Sal finac/n A gusto
- Tomate1 unidad
- Trigo sarracenoc/n A gusto
- Vinagre de manzana50 c.c.
- Yogurt Natural2 cucharadas medianas
Preparación de la Receta
- Mezclar en un bowl pepino en rodajas, cebolla morada en aros muy finos, vinagre de manzana, sal, azúcar rubia y tomates en tiras finas.
- Dejar marinar 5 minutos.
- Añadir cilantro y perejil picado grueso, yogur natural e integrar.
- Tostar en sartén al fuego lento trigo sarraceno hasta tostar (aproximadamente 5 minutos)
- Servir y terminar con el trigo sarraceno tostado por encima