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Ensalada de pepino y palta
90 min
Ensalada de pepino y palta
Aprende a preparar esta receta de Ensalada de pepino y palta, de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet
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Ingredientes
Porciones
-
4
+
Pepino
2 Unidades
Palta
2 Unidades
Cebolla morada
1/2 Unidad
Queso feta
100 Gramos
Cilantro
Cantidad necesaria
Aderezo
Ralladura De Lima
1 Unidad
Jugo De Lima
1 Unidad
Jugo De Limón
1 Unidad
Rocoto
1/3 de Unidad
Ajo rallado
1 Dientes
Sal fina
A Gusto
Aceite de oliva
70 Centímetros Cúbicos
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Cortar pepinos en rodajas.
Cortar paltas en gajos y en rodajas .
Picar cebolla morada.
Mezclar en un bowl palra, pepino, cebolla, cilantro picado, sal y condimentar con el aderezo.
Llevar a una fuente y terminar con queso feta desmenuzado y hojas de cilantro.
Para el Aderezo
Mezclar en un bowl ralladura, jugo de lima, limón, rocoto picado, ajo rallado, sal y agregar aceite de oliva en forma de hilo.
Reservar.
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