Ensaimadas

Preparación de la Receta

Paso a paso 👇

• Preparacion: amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa, sedosa y elástica.
• Hacer bollos de 100g o 150g cada uno.
• Untar con aceite y tapar con film.
• Dejar reposar hasta que la masa tenga la elasticidad suficiente con para estirarla sin romperse.
• Unir la grasa con el azúcar impalpable y la ralladura.
• Estirar en forma de triangulo cada bollito y untar con la mezcla anterior.
• Acomodar en una placa enmantecada.
• Dejar levar.
• Cocinar a 170ºc durante 10 min.