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Empanaditas Mediterráneas
Aprende a preparar esta receta de Empanaditas Mediterráneas, de la mano de Julius Bienert por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite de oliva virgen extrac/n
- Aceitunas Kalamatac/n
- Aguacate1 unidad
- Albahacac/n
- Brotes variados de lechugac/n
- Cebolleta1 unidad
- Limon1 unidad
- Masa de maíz precocidac/n
- Mentac/n
- Perejilc/n
- Queso fetac/n
- Rúculac/n
- Sal y Pimientac/n
- Tomates semisecosc/n
Preparación de la Receta
- Preparar la mezcla de la masa de maíz según las instrucciones del fabricante y dejar reposar.
- Estirar un poco y formar tortitas que pasamos por la plancha.
- Preparar el rellenos con : aceitunas, tomates semisecos, feta, menta, perejil, albahaca y un chorreón de aceite de oliva.
- Rellenar las tortitas formando empanadillas.
- Servir con una ensalada de brotes de lechuga, aguacate, verde de cebolleta y rúcula con sal y pimienta y aliño de aceite de oliva y limón.