Crujiente de manzana con canela

Preparación de la Receta

• Pele la manzana y corte en cubos pequeños.
• En una sartén con la manteca, el azúcar y canela saltee las manzanas hasta que se caramelicen.
• Agregue el licor y deje flamear.
• Corte la masa en discos de 10 cm de diámetro y superponga 3 láminas pincelado cada una con manteca clarificada y espolvoreando con azúcar impalpable.
• Acomode la masa en un molde, encima disponga la manzana salteada y cubra con masa.
• Cocine en el horno precalentado a 175º C durante 15 minutos.

• Presentación
• Sirva en un plato y decore con menta fresca.