Costillas a la Miel y Soja

Name: Costillas a la Miel y Soja
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: Aceite de oliva extra virgen c/n; Agua c/n; Miel c/n; Pimienta c/n; Sal c/n; Salsa de soja 1 Chorrito; Costillar entero 1 Unidad; Lechuga; Maíz; Tomates cherry; Vinagre; Cebolla; Aceite de oliva extra virgen

Aprende a preparar esta receta de Costillas a la Miel y Soja, por Hermana María José en elgourmet

Costillas
Aceite de oliva extra virgen c/n
Agua c/n
Miel c/n
Pimienta c/n
Sal c/n
Salsa de soja 1 Chorrito
Costillar entero 1 Unidad

Ensalada
Lechuga
Maíz
Tomates cherry
Vinagre
Cebolla
Aceite de oliva extra virgen

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Precalentar el horno a 200 ºC, con calor arriba y abajo.
Colocar el costillar en una bandeja de horno. Untarlo con aceite y salpimentar a gusto.
En una jarra, calentar la miel y añadir un poquito de agua para disolverla, más un chorrito de soja. Regar las costillas con la mezcla.
Llevar el costillar al horno durante 1 hora aproximadamente. Dar la vuelta a las costillas para que se doren todas por igual y vayan tomando color.
Elaborar una ensalada sencilla con lechuga, tomates cherry, maíz y cebolla. Regamos con aceite de oliva virgen extra y vinagre. Acompañadas
Retirar las costillas del horno y servir con la ensalada mixta.