Cookies de Chocolate con Dulce de Leche

Preparación de la Receta

• Batir por 3 minutos los huevos con el azúcar tamizado con el cacao.
• Tamizar harina con el polvo leudante y sal.
• Agregar al batido junto con la mantequilla fundida tibia.
• Unir con espátula y formar una masa espesa.
• Agregar los chips y porcionar de a 80 gramos.
• Hacer un hueco en el centro y rellenar con un copo de dulce de leche.
• Cerrar la masa hasta encerrar el dulce y formar como una albóndiga.
• Poner las masitas sobre placa ligeramente engrasada con mantequilla y enharinada.
• Llevar a un horno 180° C por 12 minutos.