30 Min

Coliflor gratinado

Aprende a preparar esta receta de Coliflor gratinado, de la mano de Narda Lepes por elGourmet

Programa

180°

Ingredientes

4
  • Salsa Blanca1 Taza
     Conversión

    CC/Ml.150
    Pocillo(s)1.50
    Vaso(s)0.75
    Jarrito(s)0.60
    Cucharada(s)10
    Cucharada(s) de té 30
    Cucharon(es)0.58
    Litro(s)0.15
  • Coliflor800 g
     Conversión

    Kg.0.80
    Onza(s)28.22
    Libra(s)1.76
  • Queso rallado100 g
     Conversión

    Kg.0.10
    Onza(s)3.53
    Libra(s)0.22

Preparación de la Receta

  • Separe las hojas de la coliflor y blanquee en abundante agua salada en ebullición hasta que estén tiernas.
  • Escurra, disponga en una fuente para horno, bañe con la salsa blanca y espolvoree con el queso rallado.
  • Gratine en el horno caliente.
  • Presentación
  • Sirva en una fuente.

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