Cookies de Chocolate y Miso
Chimichurri
Aprende a preparar esta receta de Chimichurri, por Felicitas Pizarro en elgourmet
Ingredientes
- Aji molido 1 cdta
- Chile 1/2 unidad
- Cilantro picado 1 cda
- Dientes de ajo picado 2 Unidades
- Limón 1/2 unidad
- Menta picada 1 cda
- Perejil picado 1 cda
- Pimienta c/n
- Sal c/n
- Aceite de oliva c/n
Equivalencias
Preparación de la Receta
- En mortero machacar ajo picado con sal entrefina.
- Agregar ralladura de limón, cilantro, perejil, menta (todo picado), ají molido, chile picado, jugo de limón, sal, pimienta y mezclar.
- Servir en la base de una fuente la salsa romesco, el bife Tomahawk por encima y terminar con el chimichurri.
Advertisement
