Ensalada de Porotos
Champignones a la chapa
Aprende a preparar esta receta de Champignones a la chapa, por Christian Petersen en elgourmet
Ingredientes
5
- Aceite de oliva Cantidad necesaria
- Sal Cantidad necesaria
- Ajo 1 Diente
- Perejil 25 g
- Jugo De Limón Cantidad necesaria
- Champignones 1 k
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Cortamos los champignones en mitades, condimentamos con sal, jugo de limón y llevamos a una plancha de hierro a fuego fuerte con aceite de oliva.
- Picamos el perejil y lo agregamos a la plancha con los champignones.
- Añadimos 1 diente de ajo picado y movemos los hongos con una espátula.
- Cuando estén a punto, los retiramos del fuego y servimos condimentando con aceite de oliva.
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