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Caprese

Aprende a preparar esta receta de Caprese, de la mano de - por elGourmet

Autor

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Ingredientes

0
  • Tomate perita2 Unidad
  • Sal y PimientaA gusto
  • Hojas de AlbahacaCantidad necesaria
  • Queso Mozzarella200 g
     Conversión

    Kg.0.20
    Onza(s)7.05
    Libra(s)0.44
  • Aceite De Oliva30 cc
     Conversión

    Taza(s)0.20
    Pocillo(s)0.30
    Vaso(s)0.15
    Jarrito(s)0.12
    Cucharada(s)2
    Cucharada(s) de té 6
    Cucharon(es)0.12
    Litro(s)0.03

Preparación de la Receta

  • Caprese
  • Primero desmenuzar la mozzarella que con las manos.
  • Si lo desea, también puede cortarla en rodajas.
  • Colóquela en un bowl.
  • Luego seleccione unas hojas frescas de albahaca y córtelas en finas y pequeñas tiras.
  • Incluya la albahaca en el mismo bowl de la mozzarella.
  • Condimente con aceite de oliva, sal y pimienta negra. Mezcle.
  • Dejar reposar esta preparación en la nevera por alrededor una hora.
  • El último paso es incluir los tomates. Córtelos en pétalos sin extraer la piel.
  • Si tiene tomates cherry, córtelos a la mitad. Presentación.
  • Deberá intercalar sus ingredientes : el queso, los tomates y añada unas hojas más de albahaca.

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