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Canelones de verdura
Aprende a preparar esta receta de Canelones de verdura, de la mano de Estefania Colombo por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
2- Zanahoria rallada1 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15 - Espinaca congelada500 gr.
- Ralladura de limón
- Ricota300 gr.
- Nueces picadasA gusto
- Tortillas6 Unidades
- Salsa de tomateA gusto
- Queso ParmesanoA gusto
Preparación de la Receta
- En una sartén rehogar la zanahoria rallada, añadir la espinaca congelada y dejar unos minutos.
- Retirar del fuego y añadir la ralladura, la ricota, las nueces y mezclar
- Rellenar las tortillas con la mezcla anterior y enrollar dándole forma de canelón,
- Ubicar en una placa de horno y cubrir con salsa de tomate.
- Por encima espolvorear queso parmesano
- Llevar a horno fuerte hasta que gratine