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Canapés con jamón crudo y cocido
Aprende a preparar esta receta de Canapés con jamón crudo y cocido, de la mano de - por elGourmet
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Programa
Ingredientes
2- Salsa golfCantidad necesaria
- Pan lactal negro4 Rodajas
- Perejil CrespoA gusto
- Queso CremaA gusto
- Anana2 k
Conversión
Gr. 2,000 Onza(s) 70.55 Libra(s) 4.41 - Jamòn crudo100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Canapés de jamón cocido
- Pan Lactal4 Rodaja
- Jamón cocido100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Melon2 cdas.
- CibouletteCantidad necesaria
- Queso CremaA gusto
Preparación de la Receta
- Retire los bordes de ambos panes.
- Unte con queso crema.
- Corte el ananá en cubitos.
- Corte bolitas de melón.
- Armado
- Coloque como base el jamón crudo en el pan negro y el cocido en el blanco
- Congele, retire el exceso de fiambre y corte en triángulos.
- Para los de jamón cocido, coloque un punto de queso crema y las bolitas de melón. Decore con ciboulette.
- Para los de jamón crudo, coloque un punto de salsa golf y por encima el ananá. Decore con perejil crespo.
- Presentación
- Sirva en una fuente.