Home
Recetas
Recetas Populares
Carne Con Barbacoa China
45 min
Muffins de Halloween
Tarta De Salmon Y Esparragos
90 min
Hot Pancakes
Sopa Paraguaya
Red Velvet Cake
Pasta Frola
Masa para Tartas Saladas
Empanada gallega
Todas las recetas
Categorias
Sin TACC
Pizzas
Sushi
Recetas rápidas
Recetas Destacadas
Torta Banofee
Alfacocos
Budín de banana y arándanos
Todas las recetas
Chefs
Canal de TV
Novedades
Club elGourmet
Home
Recetas
Caldo Ranchero
Caldo Ranchero
Aprende a preparar esta receta de Caldo Ranchero, por Sonia Ortiz en elgourmet
Compartir Receta
Descargar Receta
Comparte esta receta
Compartir a través de tus redes
o copiar el link
Copiar
Ingredientes
Cebolla de verdeo
5 Unidades
Papas
2 Unidades
Aceite de oliva
1 cda
Agua
c/n
Cilantro
5 Ramitas
Chile serrano
1 Unidad
Cuadril
1/2 Kilo
Frijoles colorados
1 Taza
Chile jalapeño
1 Unidad
Sal y pimienta
c/n
Tomate
3 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Cortar cebollas de verdeo en rodajas (parte blanca y verde). Reservar.
Asar sobre una
plancha
o sartén tomates,
chile
serrano y
chile
jalapeño
En un bol machacar los chiles, luego los tomates y reservar la mezcla.
Cortar en cubos la carne y en una olla con aceite dorarla.
Condimentar
con sal, pimienta y agregar la salsa machacada, papas peladas cortadas en cubos y mezclar.
Añadir agua hasta cubrir,
cilantro
picado y dejar cocinar por 5 minutos.
Incorporar los frijoles cocidos y continuar cocinando hasta cocinar la carne y las papas.
Servir en tazón bien caliente.
Advertisement
Otras recetas del chef
Ver Todas
Pechuga de Pollo en Salsa de Albahaca
Ver Receta
Tamalitos de Extraviado y Hoja Santa
Ver Receta
Tapistes
Ver Receta
Arroz con Apio y Naranja
Ver Receta
Nuevas recetas enviadas directamente a tu inbox
Recetas fáciles y elegantes para que sigas cocinando toda la semana.
Suscribete a El Club Gourmet