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Calabacitas a la Mexicana
60 min
Calabacitas a la Mexicana
Aprende a preparar esta receta de Calabacitas a la Mexicana, por Quique Cervantes en elgourmet
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Ingredientes
Porciones
-
5
+
Jitomate
2 Unidades
Cebolla
1 Unidad
Calabacitas
4 Unidades
Chile verde
1 unidad
Cilantro
2 cdas
Ajo
2 Unidades
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Agregar aceite a una cazuela de barro.
Picar la
cebolla
, los ajos, el
chile
y el
jitomate
.
Sofreír.
Agregar sal y tapar.
Picar las calabacitas en cubitos
Una vez que el
jitomate
esté bien
cocido
, agregar las calabacitas.
Picar el
cilantro
y agregarlo a la cazuela.
Revolver bien.
Dejar cocer por 30 minutos.
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