Conejo al Pulque
3 h
Calabacitas a la Mexicana
Aprende a preparar esta receta de Calabacitas a la Mexicana, por Quique Cervantes en elgourmet
Ingredientes
5
Equivalencias
Preparación de la Receta
- Agregar aceite a una cazuela de barro.
- Picar la cebolla, los ajos, el chile y el jitomate.
- Sofreír.
- Agregar sal y tapar.
- Picar las calabacitas en cubitos
- Una vez que el jitomate esté bien cocido, agregar las calabacitas.
- Picar el cilantro y agregarlo a la cazuela.
- Revolver bien.
- Dejar cocer por 30 minutos.
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