30 Min

Buñuelos de kale

Aprende a preparar esta receta de Buñuelos de kale , de la mano de Ximena Sáenz por elGourmet

  • Huevos2
  • Cebolla caramelizada150 gr
  • Mostaza de Dijon1 Cucharada
     Conversión

    CC/Ml.15
    Taza(s)0.10
    Pocillo(s)0.15
    Vaso(s)0.08
    Jarrito(s)0.06
    Cucharada(s) de té 3
    Cucharon(es)0.06
    Litro(s)0.02
  • Queso ralladoA gusto
  • Harina 0000Cant necesaria
  • Kale1 Atado

Preparación de la Receta

  • En un bowl colocar los huevos y batir
  • Sumar la cebolla caramelizada, la mostaza de dijon, el queso rallado y un poco de la harina hasta lograr una pasta firme.
  • Agregar el kale y mezclar.
  • Dar forma con una cuchara y freír en aceite caliente hasta dorar de ambos lados
  • Servir inmediatamente.

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