Budín hamburgués

Preparación de la Receta

• Comenzamos por batir a blanco la manteca junto con el azúcar y vamos incorporando los huevos de a uno.
• Tamizamos la harina, con el polvo para hornear y el almidón de maíz, agregamos al batido y unimos, incorporamos la mitad del oporto.
• A esa preparación le incorporamos las nueces, los trozos de chocolate y el resto del vino tipo oporto.
• Colocamos en un molde untado con rocío vegetal y llevamos al horno a 185 C por 45 minutos aprox.
• Decoramos con ganache de chocolate y nueces.