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Brusquetas con Queso de Cabra y Brusquetas con Mozzarella
Aprende a preparar esta receta de Brusquetas con Queso de Cabra y Brusquetas con Mozzarella, de la mano de Felicitas Pizarro por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite De Olivac/n
- Albahaca1 Puñado
- Ciboulettec/n
- Diente de ajo1 unidad
- Hongos200 Gramos
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Manteca50 Gramos
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Mozzarella100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Pan Baguette1 unidad
- Queso de Cabra100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Tomillo2 Ramitas
- Tomates cherry100 Gramos
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22
Preparación de la Receta
- Tostar el pan con un poco de aceite de oliva.
- Filetear los hongos.
- Dorar los hongos en una sartén bien caliente con manteca.
- Saltear tomates cherry y ajo en una sartén con aceite de oliva y tomillo.
- Armar las brusquetas de hongos con el queso de cabra y ciboulette picada.
- Armar las brusquetas de mozzarella, tomates cherry y albahaca fresca.