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Brusqueta de tomate tostado, higos y queso de cabra

Brusqueta de tomate tostado, higos y queso de cabra

Name: Brusqueta de tomate tostado, higos y queso de cabra
Ingredients: Sal y pimienta negra; Hojitas de salvia; Orégano fresco 1 Pizca; Ajo 1 Diente; Pan de chapata 1 Unidad; Queso de cabra 1 Paquete; Aceite de oliva extra virgen 2 cda.; Tomates rama pequeños 8 Unidades; higos frescos 4 Unidades

Aprende a preparar esta receta de Brusqueta de tomate tostado, higos y queso de cabra, por Pablo Vicari en elgourmet

Sal y pimienta negra
Hojitas de salvia
Orégano fresco 1 Pizca
Ajo 1 Diente
Pan de chapata 1 Unidad
Queso de cabra 1 Paquete
Aceite de oliva extra virgen 2 cda.
Tomates rama pequeños 8 Unidades
Higos frescos 4 Unidades

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Tostamos en una sartén la chapata en rebanadas con unas gotas de aceite.
Sobre esta tosta, montaremos nuestra brusqueta, intercalando todos los ingredientes, el queso lo pondremos desmenuzado, aliñamos con gotas de aceite de oliva, ponemos a punto de sal y pimienta negra, terminamos con las hojas de salvia y orégano fresco.