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Brownie para el cole
Brownie para el cole
Aprende a preparar esta receta de Brownie para el cole, por Gonzalo D´Ambrosio en elgourmet
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Ingredientes
Manteca
20 g
Chocolate
30 g
Huevo
1 Unidad
Azúcar
30 g
Sal
1 Pizca
Harina 0000
20 g
Equivalencias
Líquidos
Sólidos
Litros
Mililitros
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Kilos
Gramos
Tazas
Cucharas
Cucharaditas
Preparación de la Receta
Para comenzar, derretimos el
chocolate
cortado junto con la
manteca
en el microondas o a baño María.
Por otro lado, en un bol, batimos el
huevo
con el azúcar y una pizca de sal hasta obtener una mezcla espumosa.
Agregamos el
chocolate
derretido a la mezcla de
huevo
. Removemos y mientras tanto vamos añadiendo la
harina
.
Vertemos la mezcla en un molde de silicona rectangular pequeño y lo llevamos a un horno precalentado a 180°C durante 7 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos dentro de una cápsula de papel del mismo tamaño.
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