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Brownie con Dulce de Leche
Aprende a preparar esta receta de Brownie con Dulce de Leche, de la mano de Paulina Abascal por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
1- Huevo1 Unidad
- Azucar65 grs
Conversión
Kg. 0.07 Onza(s) 2.29 Libra(s) 0.14 - Chocolate amargo30 grs
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Crema para batir10 grs
Conversión
Kg. 0.01 Onza(s) 0.35 Libra(s) 0.02 - Extracto de vainilla5 cc
Conversión
Taza(s) 0.03 Pocillo(s) 0.05 Vaso(s) 0.03 Jarrito(s) 0.02 Cucharada(s) 0.33 Cucharada(s) de té 1 Cucharon(es) 0.02 Litro(s) 0.01 - Harina45 grs
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.59 Libra(s) 0.10 - Mantequilla30 grs
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07 - Polvo de hornear1 grs
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.04 Libra(s) 0 - Sal1 grs
Conversión
Kg. 0 Onza(s) 0.04 Libra(s) 0 - Decoración
- Azúcar Glas20 grs
Conversión
Kg. 0.02 Onza(s) 0.71 Libra(s) 0.04 - Dulce de leche170 grs
Conversión
Kg. 0.17 Onza(s) 6 Libra(s) 0.37 - Variedad de nueces30 grs
Conversión
Kg. 0.03 Onza(s) 1.06 Libra(s) 0.07
Preparación de la Receta
- Fundir el chocolate a baño María.
- Integrar la mantequilla y retirar del fuego.
- Agregar el azúcar, el huevo y batir vigorosamente.
- Integrar la crema batida, el extracto de vainilla, la harina, el polvo para hornear y la pizca de sal.
- Verter en un molde.
- Hornear por 30 minutos a 180 °C.
- Enfriar y cortar en 4.
- Decoración
- Disponer en cada cuadro de brownie dulce de leche uniendo las dos tapas y decorando con más dulce de leche y nueces.