90 Min

Brownies clásicos

Aprende a preparar esta receta de Brownies clásicos, de la mano de Isabel Vermal por elGourmet

Ingredientes

8
  • Azucar rubia150 grs
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33
  • Azucar225 grs
     Conversión

    Kg.0.23
    Onza(s)7.94
    Libra(s)0.50
  • Cacao Amargo30 Gramos
     Conversión

    Kg.0.03
    Onza(s)1.06
    Libra(s)0.07
  • Chocolate semi amargo120 Gramos
     Conversión

    Kg.0.12
    Onza(s)4.23
    Libra(s)0.26
  • Huevos2 Unidades
  • Esencia De Vainillac/n
  • Harina 0000160 Gramos
     Conversión

    Kg.0.16
    Onza(s)5.64
    Libra(s)0.35
  • Manteca derretida280 Gramos
     Conversión

    Kg.0.28
    Onza(s)9.88
    Libra(s)0.62
  • Nueces150 Gramos
     Conversión

    Kg.0.15
    Onza(s)5.29
    Libra(s)0.33
  • Sal entrefina1 cdta

Preparación de la Receta

  • En un bowl mezclar manteca derretida, chocolate fundido hasta unir.
  • Agregar azúcar, azúcar rubia, esencia de vainilla huevos y mezclar hasta integrar.
  • Añadir harina tamizada, cacao amargo tamizado, sal entrefina y mezclar hasta homogeneizar la preparación.
  • Incorporar nueces, integrar y llevar a molde de 20 x 20 con papel aluminio en la base.
  • Cocinar en horno a 165° C por 40 minutos.

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