Brownie

Preparación de la Receta

Paso a paso 👇

• Forrar molde de 20 × 20 con papel manteca y precalentar el horno a 180 grados.
• Unir en un bowl harina de almendras cacao y tamizar hasta que no queden grumos.
• Batir a máxima velocidad el aquafaba y el azúcar hasta que estén bien montadas y brillantes
• Fundir la maragina vegetal junto con le chocolate , luego agregar el café y la esencia de vainilla agregar el merengue con movimientos envolventes.
• Por ultimo agregar los ingredientes secos con mucho cuidado y los tropezones de chocolate. Volcar el mix en el molde y hornee los brownies en el horno precalentado durante 34 a 37 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el medio, éste salga con algunas migas húmedas y/o un poco de masa espesa Pasar los brownies a una rejilla para que se enfríen durante 30 minutos cortarlo.
• Y a disfrutar

Usa azúcar rubia para hacer caramelo para pochoclos y que queden mucho mas crocantes
y bien bañados en caramelo