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Brownie
Aprende a preparar esta receta de Brownie, de la mano de Maru Botana por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
12- Manteca200 g
Conversión
Kg. 0.20 Onza(s) 7.05 Libra(s) 0.44 - Azucar2 Tazas
Conversión
CC/Ml. 300 Pocillo(s) 3 Vaso(s) 1.50 Jarrito(s) 1.20 Cucharada(s) 20 Cucharada(s) de té 60 Cucharon(es) 1.15 Litro(s) 0.30 - Huevos4 Unidades
- Cobertura de chocolate300 g
Conversión
Kg. 0.30 Onza(s) 10.58 Libra(s) 0.66 - Harina3/4 Taza
Conversión
CC/Ml. 150 Pocillo(s) 1.50 Vaso(s) 0.75 Jarrito(s) 0.60 Cucharada(s) 10 Cucharada(s) de té 30 Cucharon(es) 0.58 Litro(s) 0.15
Preparación de la Receta
- Derretir a baño María 300 gr de chocolate cobertura con 200 gr de manteca, integrando bien
- Retirar del fuego, añadir 4 huevos siempre batiendo para integrar
- Agregar 2 tazas de azúcar y ¾ taza de harina sin dejar de batir.
- Llevar a una placa enmantecada y enharinada, hornear a 180 grados hasta que la superficie se resquebraje y al introducir un palito salgan migas.