30 Min
Bombones suizos
Aprende a preparar esta receta de Bombones suizos, de la mano de Hna. Bernarda por elGourmet
Autor
Programa
Ingredientes
6- Manteca125 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Chocolate125 g
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Cáscara de naranja abrillantada100 g
Conversión
Kg. 0.10 Onza(s) 3.53 Libra(s) 0.22 - Azucar impalpable125 grs.
Conversión
Kg. 0.13 Onza(s) 4.41 Libra(s) 0.28 - Coco ralladoCantidad necesaria
- Cacao50 g
Conversión
Kg. 0.05 Onza(s) 1.76 Libra(s) 0.11 - Nueces picadas3 cdas.
- Varios
- AvellanasCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- En un recipiente ponga el chocolate con agua hervida hasta que se derrita. Luego retire el agua.
- En un bowl coloque la manteca junto con el azúcar impalpable. Mezcle hasta lograr una pasta cremosa.
- Luego añada el chocolate derretido, mezcle.
- Incorpore el cacao, la cáscara de naranja abrillantada y las nueces picadas. Mezcle.
- Armado
- Con la medida de una cucharita forme los bombones rápidamente con las manos.
- Páselos una vez armados por el coco rallado y colóquelos en pirotines.
- Añada una avellana en la parte superior de cada bombón.
- Colóquelos en una fuente y llévelos a la heladera durante ½ hora.
- Presentación
- Sirva los bombones acompañados de un te.