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Bombas de Papa y Salmón

Bombas de Papa y Salmón

Name: Bombas de Papa y Salmón
Ingredients: Aceite para freir c/n; Ciboulette c/n; Huevo 3 Unidades; Panko 1 Taza; Puré de papas 500 Gramos; Queso crema 50 Gramos; Queso de cabra 100 Gramos; Salmón ahumado 100 Gramos; Harina 1 Taza

Aprende a preparar esta receta de Bombas de Papa y Salmón, por Felicitas Pizarro en elgourmet

Aceite para freir c/n
Ciboulette c/n
Huevo 3 Unidades
Panko 1 Taza
Puré de papas 500 Gramos
Queso crema 50 Gramos
Queso de cabra 100 Gramos
Salmón ahumado 100 Gramos
Harina 1 Taza

Equivalencias

Litros

Mililitros

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Kilos

Gramos

Tazas

Cucharas

Cucharaditas

Preparación de la Receta

Preparar una mezcla de queso crema, ciboulette picada, salmón ahumado picado y queso de cabra.
Hacer una pasta.
Armar bolitas de puré frio.
Rellenarlas con esta pasta.
Pasarlas por harina, huevo batido y luego panko.
Freírlas en abundante aceite hasta dorar.