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Bocata Parrillero
Aprende a preparar esta receta de Bocata Parrillero, de la mano de Julius Bienert por elGourmet

Autor
Programa
Ingredientes
1- Aceite de oliva virgen extrac/n
- Albahaca frescac/n
- Chile molido1 cdta
- Chiles y guindillas variadosc/n
- Chorizo criolloc/n
- Dientes de ajo4 Unidades
- Orégano frescoc/n
- Pan de molletec/n
- Perejil frescoc/n
- Provolonec/n
- Sal y Pimientac/n
- Vinagre Blancoc/n
Preparación de la Receta
- Fundir el provolone metiéndole chiles y guindillas.
- Saltear el chorizo.
- Dorar el mollete en el horno.
- Preparar un chimichurri exprés, mezclando el chile, el vinagre, el ajo, orégano, albahaca, perejil, sal, pimienta y aove.
- Añadir a la bocata.